Курсы кулинарных традиций: торжество с кроликом по-искитански

 Для искитанцев кролик является символом их глубокой связи с землёй.

В прошлом блюдо считалось преимущественно праздничным для выходных, да и по сей день возглавляет эту важную традицию, поэтому воскресный обед не будет праздничным, если на столах искитанских семей не будет присутствовать главный герой – Кролик по-искитански!

Простой и деликатный рецепт идеально подчёркивает вкус и качество кроликов, выращенных на лоне искитанской природы, до сих пор под защитой Слоу Фуд.

Команда ischia.ru желает транспортировать вас в сердце кулинарной традиции Зелёного острова, чтобы дать вам возможность почувствовать все запахи и ароматы самых наисвежайших компонентов, организуя для вас кулинарные курсы, посвященные приготовлению этого изысканного блюда, в сотрудничестве с семьёй, укоренившейся на территории острова уже более 150 лет и имеющей многолетний опыт в области кулинарного искусства.

Семья потомственных рестораторов Д’Амбра предоставит в ваше полное распоряжение все необходимые инструменты и раскроет вам все трюки и секреты приготовления настоящего кролика по-искитански в одном из характерных винных погребов, где искитанцы обычно собираются, чтобы отпраздновать важные события.

Для всех гурманов и поклонников подлинного вкуса кулинарные курсы с ischia.ru превратятся в интереснейший, захватывающий и образовательный опыт, где именно вы выйдите на гастрономическую сцену при поддержке и супервизии наших шефов, которые славятся своим сотрудничеством с такими профессионалами мирового уровня, как Арриго Чиприани (Венеция и Нью-Йорк), Бруно Лоубет (Лондон), Армандо Перкуоко (Сидней).

По завершении курсов каждый из присутствующих получит свидетельство об участии и сможет расслабиться, выпить приятный аперитив и вкусить насыщенный традиционный обед в винном погребе.

Заполните форму ниже своими данными, указывая период, в который вы хотели бы обучаться на курсах, и число участников, мы свяжемся с вами для дальнейших уточнений.




Гарантия лучшей цены

Sorriso Thermae Resort & SPA

Искья
Закажи отель и выбери один из бонусов
  • Входной билет термального парка
  • Увлажняющий крем для лица на основе термальной воды НИТРОДИ
Gift
Гарантия лучшей цены

Hotel Loreley

Серрара Фонтана
Закажи отель и выбери один из бонусов
  • Входной билет термального парка
  • Увлажняющий крем для лица на основе термальной воды НИТРОДИ
Gift

Изумрудный остров Искья: лечебный курорт богатый термальными источниками