Ресторан Chandelier: жемчужина пятизвёздочного отеля Mezzatorre Resort на Искье

Via Mezzatorre, 23 - Forio d'Ischia (NA)


 

  • Wi-Fi
  • Специальные события
  • Столики на открытом воздухе
  • Фирменные рыбные блюда
  • Фирменные мясные блюда

 

Ресторан Chandelier пятизвёздочного отеля Mezzatorre Resort & Spa на Искье обязан своим названием крупным серебряным подсвечникам, которые освещают его помещения. Открытый только вечером, внутри и на свежем воздухе, с его романтической атмосферой при свечах и с террасой с видом на море, «Chandelier» предлагает очень изысканные блюда средиземноморской кухни, приготовленные и интерпретированные шеф-поваром. Выбор блюд очень аккуратен и основывается на лучших ингредиентах.

Ассортимент вин также соответствует уникальности. Ресторан расположен в пышном лесу Леччи, на западной стороне бухты Сан-Монтано, внутри парка Mezzatorre Resort & Spa.

Ароматы и вкусы Искьи, которые являются отличительной чертой кухни Джузеппе Д’Абундо, урождённого искитанца и шеф-повара «Chandelier», делают этот ресторан одним из самых эксклюзивных острова. Среди его любимых блюд равиоли со свежим сыром региона Кампания и много рыбных блюд, среди которых хотелось бы упомянуть похлёбку из морепродуктов в 3 стадии варки с ингредиентами, которые меняются в зависимости от сезона. Блюдо сделано из прискальной рыбы такой, как морской петух или золотистая скорпена, морепродуктов, креветок и каракатиц, которые обрабатываются тремя различными методами: бланшированием, конфи и запечением. Всё это сопровождается соусом из морского петуха. Другие блюда, которые можно упомянуть, это салат из лобстера под эмульсией из его кораллов, сырой или зажаренный лаврак в соусе из цитрусовых Искьи, атлантическая треска с соусом из анчоусов, тыквенной подливкой и жареными каперсами. Все блюда просто необходимо попробовать!

ХОЧЕШЬ ЗАКАЗАТЬ СТОЛИК?






Гарантия лучшей цены

Sorriso Thermae Resort & SPA

Искья
Закажи отель и выбери один из бонусов
  • Входной билет термального парка
  • Увлажняющий крем для лица на основе термальной воды НИТРОДИ
Gift
Гарантия лучшей цены

Hotel Loreley

Серрара Фонтана
Закажи отель и выбери один из бонусов
  • Входной билет термального парка
  • Увлажняющий крем для лица на основе термальной воды НИТРОДИ
Gift

Изумрудный остров Искья: лечебный курорт богатый термальными источниками

Ostrovischia

Via San Francesco, 23 | Forio (Isola d'Ischia) NA, Italia

Политика конфиденциальности

Политика

Мы в соцсетях

Copyright ©2017 | Eicon Produzioni. Все права защищены.